大蒜深加工系列产品简介

　　大蒜是人们喜爱的高级营养食品，又具有药用价值。它不仅有很强的杀菌能力

，对细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎及扁桃炎等有明显的疗效；还有促进新陈代谢

、增进食欲，预防动脉硬化、冠心病、脑血栓和高血压的效能。据最新研究，大蒜

有一定的补脑作用，对防癌抗癌有神奇功能。

　　 大蒜深加工系列产品是国际上最风行的药用食品之一。日本、韩国、东南亚

中东地区大量从中国大陆进口蒜及蒜的深加工系列产品，还远销到欧洲及美国等国

家与地区，最近欧洲市场急需我国无臭脱水大蒜（蒜泥、蒜粉）。日本“大蒜餐馆

”大量出售，泰国大蒜面包、日本大蒜面条、美国大蒜饼干、蒜力素等名优大蒜食

品，生意火红。

　　该大蒜深加工技术是在常温下，经特殊加工，脱去大蒜特有臭味，但保有大蒜香

味、辣味及鲜蒜的一切有效成份。使用本技术，投资小，产品附加值极高，利税为成

本的几倍乃至几十倍，且易于保存，平抑市场。